אני כבר הפסקתי לספור את מספר הפעמים שביקרתי בבודפסט. אבי היה הונגרי גאה, השפה לא זרה לי ואני משוגעת על המאכלים שלהם.

בביקורי בבודפסט אני מנצלת להפגש עם חברתי היקרה מכל, אימולה, ממוצא הונגרי, שמרנו על קשר הדוק מאז הכרותנו בצבא וכיום היא מתגוררת בקנדה. כשאימולה מגיעה לביקור מולדת, אני מגיעה לבודפסט להעביר איתה כמה ימים להשלמת פערים ולזמן אכותי משובח במיוחד.

אנחנו אוהבות לשוטט הרבה ברחובות, יש לה הספק הליכה שלא היה מבייש אף איש "פורסט גאמפ" ממין נקבה, אני נשברת הרבה לפניה וזה התירוץ המושלם לעצירה, לטעום עוד עוגה ביתית עם קפה משובח, כמו שאני אוהבת.

ההונגרים חקיינים מצויינים, והעיצוב ניכר לרוב בעיצוב אוירה של בתי קפה ומסעדות. אין להם עדיין הרבה חנויות עיצוב משלהם, אבל מה שכבר יש, חנויות יבוא מהעולם, שווה דגימה.

אז נתחיל בסיור הבועט והמדליק:

Utcai – שרוש המילה אוצ'ה הוא רחוב וכל שם רחוב מסתיים בה.

Kiraly Utcai – הוא אחד מהרחובות הראשיים שיש בו הרבה מה לראות:

GOA MAMA במספר רחוב 21  (בית קפה וחנות עיצוב) – אחד מבתי הקפה המשובחים עם העוגות הביתיות שכדאי לבקר בו בית קפה בעיצוב מודרני תעשיתי, שלצידו יש חנות עיצוב עם מוצרים מיובאים מהעולם. חנות נוספת לחפצים מיובאים מהמזרח הליכה של דקה בכיוון ההפוך מהדנובה.

Spirit Home  – מספר רחוב 47 – חנות עיצוב מודרני של מותגי על

פאסג' שיוצא מהרחוב עם דוכני רחוב והמון בתי קפה מעוצבים ברחוב Dob utca, במספר 16, יש מסעדה מיוחדת של בעלים ישראליים בשם Vicky Barcelona, עם עיצוב מיוחד שבמקרה באותו הזמן שהתה בו המעצבת אלונה אלפסי שעיצבה את רשתות בתי הקפה לנדוור בארץ.

בצמוד לכניסה לפאסג' ברחוב Kiraly תוכלו לאכל את המאכל הלאומי הטעים והמשמין שלהם "לנגוש" זו מאין סופגניה בצורת לאפה, מעל אפשר לבקש מילויים שונים. המסורתי והטעים ביותר לטעמי זה עם שמנת חמוצה, שום וגבינה צהובה מגורדת, תענוג!

Dob utca 21 – VINTAGE GARDEN לאכול במסעדה שהיא חויה בפני עצמה, ואם תוכלו לשבת במרפסת שלה, תרוויחו את החויה האולטימטיבית של עצי השקדיות. צריך להזמין מקומות מראש

בצמוד אליה יש גלדריה מהממת עם קינוחים חלומיים.

ברחוב מספר 69 – מסעדה הונגרית אותנטית זולה שמה Becsiszelet Vendeglo. אכלתי שם שניצל חלומי ופירה עם שום שעד עכשיו הטעם עוד נשאר בפי.

חנות ספורט ומותגים זולה – אומנם לא הדגם האחרון מכל מותג, אך בהחלט חנות מלאה בדברים טובים רחוב, Kiraly 52. שם החנות street way

הרובע היהודי הוא האזור השוקק חיים באזור מרכז בודפסט, לעיתים זה קצת צובט שדווקא באזור הכי רגיש בעיר, שלפני 70 שנה ידע זוועות שואה איומות, האזור מושך כל כך הרבה תיירים, או מזווית ראיה אחרת, זו הנקמה הקטנה האישית שלנו שהאזור חזר להיות מלא חיים, נותן עדות חיה לחיים שהיו ומפגש של תירים מהעולם נזכרים דרך האנדרטאות למה שהתחולל שם.

שוק Szimpla  – ברחוב Kazinczy utca 14 , באזור בית הכנסת הגדול, בימיי ראשון יש שוק איכרים עם אוכל טעים שאפשר להכין סנדווביץ לארוחת הבוקר, עם נקניקים וגבינות, פירות וירקות.

חנות אומנות בצמוד לה ובהמשך הרחוב Kazinczy 18 יש רחבת אוכל מהיר מכל הסגנונות בשם KARAVAN

חפשו בהמשך הדרך את הדלת המיוחדת הזו:

המסעדה הכי מבוקשת באיזור נקראת "מזל טוב", אם לא מזמינים אליה מקומות בערב, אתם יכולים לחכות בתור חצי שעה עם התיירים בחוץ שממתינים לאכל אוכל ישראלי, כמו חומוס ופלאפל. האוירה והעיצוב והתמונות שנבחרו מהווי הישראלי בארץ, תורמים לאוירה הטובה והגאווה של הישראליות במקום עולה.

ברחוב מקביל יש חנות שוק פשפשים נהדרת עם דברים משובחים ברחוב Wesselenyi 21, בשם VINTAGE MARKET

בהמשך הרחוב בית קפה קטנטן עם ארחות בוקר טובות או סתם לשבת על קפה ועוגה משובחים, בקפה ANYA

שתי חנויות עיצוב באותו הרחוב:

Vitkovics Mihaly 10  בשם manka  חנות אקססוריז של תמונות וכלים יפים

Vitkovics Mihaly 7 בשם pauza חנות עיצוב בסגנון סקנדינבי, דברים מעלפים

חנות אומנות ועיצוב מופלאהה ברחוב: semmelweis 19 בשם rododendron (גם כמה מעצבים ישראליים תגלו שם)

שתי החנויות הבודדות של מעצבים הונגריים צעירים שגיליתי, עיצוב מוצר ואופנה, נקראת MONO AET&DESIGN ברחוב Kossuth Lajos 12 ועוד אחת נוספת בהמשך הרחוב לכיוון הדנובה

מקומות נוספים שגיליתי בביקורם האחרונים – עדכון לשנת 2022:

חנויות עיצוב ובגדים יד שניה:

SZPUTNYIK -חנות בגדים יד שניה גדולה ברובע היהודי

LUDOVIKA – חנות וינטג' קטנה ואכותית

RETROCK – לנות בגדים גדולה יד שניה

VINTAGE Pest papirzsak – חנות עיצוב יפה

 

 

מסעדות הונגריות מעולות:

FRICI PAPA להזמין אליה מקום מראש

שפינוזה – להזמין מראש

STEX FOR GULYAS – מרק גולאש מעולה

KOLEVES – מסעדה מעולה ברובע היהודי

MENZA – אוכל הונגרי עממי מעולה

מול השוק המקורה – FOR SALE PUB – גולש מעולה אחד ל 3 אנשים

ארוחת בוקר: קפה וסנדביצים מעולים (גם טבעוני) ECOCAFE,

STIKA – ארוחת בוקר מומלץ בייגל אבודקו

CUBE CAFE – ארוחת בוקר מומלץ סנדוויץ בטורטיה

HOTEL 26  – מסעדה בגן בוטני מקסים

AUGUSZT – קונדטוריה מצויינת מומלץ לאכל עוגת שכבות יהודית – פלודני  

ספרו לי על מקומות חדשים שאתם פוגשים בדרך,

ואשמח לדעת אם הידע הזה היה עבורכם שימושי

הנאה מבודפסט המופלאה!

רוית

תגובה אחת

  1. כתבה מקסימה וחגיגה לעיניים כל הצבעים האלה והעיצובים היפים. עושה חשק לבקר שם…

סגור לתגובות.